作为一名对美食有着无限热爱的普通人,我对于成都烧烤的魅力早已耳闻目详。但真正让我心动的是,有机会参加了一次地道的成都烧烤培训。这次经历不仅让我掌握了烧烤的技艺,更让我深刻体会到了成都烧烤背后的文化和人情味。
培训的第一天,我就被那浓郁的辣椒香和炭火的热气所吸引。老师傅们手把手地教我们如何挑选新鲜的食材,如何调配那独一无二的烧烤酱料。每一个动作,每一次火候的掌握,都充满了讲究。我发现,成都烧烤不仅仅是一种食物的烹饪方式,它更像是一种生活态度的传递。
在培训过程中,我和来自各地的学员们一起学习,一起尝试。我们分享各自的美食故事,交流各自的文化背景。成都的夜市文化、街头小吃,都成了我们讨论的话题。这种跨文化的交流让整个培训过程充满了乐趣和启发。
最让我难忘的是,当我在老师傅的指导下,亲手烤制出一串串金黄透亮的串串时,那种成就感和满足感是无以言表的。
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